Скара, но безопасна: избягвайте тези рискове

Скарата е голяма страст за много хора, но и не е напълно безопасна. Хиляди инциденти с барбекю показват това всяка година. Например с остатъци от алкохол или въглен, които не са изстинали напълно

Барбекю - мога да го направя. Много хора си казват, че са на скара от години и приготвят планини месо всяко лято. Въпреки това, според изчисленията на Германското дружество по пластични, реконструктивни и естетични хирурзи (DGPRÄC), има около 5000 злополуки с барбекю всяка година.

Възможните последици от тежките изгаряния са сериозни, възможни са трайни увреждания. И най-вече най-малките са тези, които страдат - любопитни деца, приближаващи се до пламъка.

С тях, след инциденти с алкохол с барбекю, често се изгарят над 50 процента от телесната повърхност, съобщава Аделхайд Готвалд, заместник-председател на инициативата „Paulinchen” за изгорени деца от Norderstedt. Какво не е наред?

Тежки изгаряния от грил запалки

Скарата просто не иска да се нагорещи? Кой не вземе бързо течната запалка за грил и не помогне? „Най-честите наранявания, които претърпяваме след инциденти с барбекю, са причинени от неправилно стартиране на скарата“, казва проф. Хенрик Менке, вицепрезидент на DGPRÄC и ръководител на горивното отделение.

Ускорители като спирт, алкохол или дори бензин увеличават изключително топлината в скарата и могат да станат неконтролируеми за човека, който пече на скара. Дори експлозивни дефлаграции са възможни, според лекаря Менке. Тук може бързо да се повредят лицето и непокритите участъци от кожата по тялото. Алтернативата? Проф. Менке съветва да се използват сертифицирани грил запалки. Например, те носят маркировката „DIN-Geprüft“.

Пластмасата се залепва по кожата

Един от обичайните съвети за безопасност е: Не трябва да се носят дрехи, но особено синтетични влакна около скарата. Но наистина ли е толкова лошо, ако се запали? Да, защото синтетичното облекло се топи в топлината на скарата, обяснява хирургът проф. Менке.

И поради тесния контакт, който материалът има с кожата, екстремната топлина се пренася в по-дълбоките слоеве на кожата, където причинява големи щети.„Не трябва просто да откъсвате материала, когато е залепен за кожата, трябва внимателно да го отлепите, за да не откъснете части от кожата“, казва Менке.

Децата опипват уж охладени въглища

Родителите знаят това - и все пак това се случва отново и отново. Любопитните деца отиват на скарата, когато тя е празна. „Всички са доволни, яжте и пийте заедно. Никой не обръща повече внимание на това, което се случва с нажежените въглища. Особено тук трябва да гледате децата “, казва проф. Менке.

Но само скарата не е проблемът: жаравата, например ако е заровена в пясъка, на брега на реката или в парка или просто е изхвърлена в ъгъла на градината, може да остане гореща в продължение на дни. „Имаме наистина сериозни наранявания по краката или ръцете на деца, които след това стъпват боси ден-два по-късно“, съобщава Готвалд от инициативата „Paulinchen“ за деца с изгаряния.

Нараняванията често изискват години лечение

Следователно невнимателният момент и невниманието по време на скара могат да имат последствия за цял живот за възрастни и деца. В случай на тежки изгаряния често следват месеци стационарно лечение и текущи мерки за рехабилитация, казват и двамата експерти.

"Често се появяват постоянни белези, които придружават пациента през целия му живот", добавя Менке, лекар. По-специално в областта на лицето, шията и ръцете, те често се разпознават на пръв поглед и следователно са изключително стресиращи за засегнатите. Освен това движението на структурно увредена тъкан може да остане ограничено.

В допълнение към стреса от много операции и постоянното носене на компресионни превръзки, така че белезите да не се размножават, болката на роднините тежи тежко при ранени деца - „и защото причината за инцидента често е в семейството или сред приятели , "казва Готвалд. "Такъв инцидент е невероятно травмиращ - за детето, семейството и всички, които са свидетели на това."

Какво да правите при спешни случаи

В случай на инцидент с барбекю, той трябва да бъде бърз При тежки наранявания от изгаряне се прилага следното: „Незабавно се обадете на спешния лекар. Това може да бъде животозастрашаващо ”, подчертава експертът Готвалд.

Според Германското дружество на пластичните, реконструктивни и естетични хирурзи (DGPRÄC), за да задуши пламъците, всъщност е идеално винаги да имате готово одеяло, кофа с пясък или пожарогасител.

Разбира се, това не е непременно реалистично за спонтанните барбекюта извън вашата собствена градина, но казва вицепрезидентът на DGPRÄC Менке. „Трябва да помислите: какво е на разположение? Може да бъде и яке, което използвам за потушаване на огъня. "

Ако човек трябва да бъде угасен, от съществено значение е да внимавате да не покриете цялото си лице с одеяло, яке или други подобни и да не си поемате дъх, добавя лекарят. Нараняванията от прясно изгаряне трябва да се охлаждат с вода и да се покриват при стерилни условия - с чиста кърпа или прозрачно фолио. Важно е внимателно да поставите капака.

Така че на първо място не е необходима бърза помощ, разбира се най-важното е предпазливостта, казва проф. Менке - „че предварително да се справите с възможните сценарии и опасности и да вземете предпазни мерки“. Най-добре е няколко възрастни да се погрижат за това, преди да имате барбекю. Тогава нищо не пречи на неподправеното пируване.

Първа помощ кожата