Кифли с шоколадови банани (без глутен)

Кифли без глутен с банан, портокал и орехи

Рецепта без глутен за мъфини с шоколадови банани

© F1online / Foodcollection

Съставки за 1 форма за мъфини (12 броя):

125 г меко масло
75 грама захар
1 пакетче ванилова захар
3 яйца
125 г леко брашно без глутен
2 супени лъжици какао на прах (без глутен)
1 чаена лъжичка безглутенов бакпулвер
1 голям зрял банан
1-2 супени лъжици портокалов сок (100% плодове)
50 г накълцани орехи

Подготовка:

Предварително загрейте фурната до 180 градуса по Целзий. Подредете кухините на форма за мъфини с хартиени кутии за печене.

Намачкайте на ситно банана с вилица, смесете с портокалов сок. Смесете брашното с какаото на прах и бакпулвера.

Смесете маслото, захарта и ваниловата захар, докато се пенят. Разбърквайте постепенно яйцата. Разбъркайте брашнената смес и банана. Сгънете в орехи.

Разстелете тестото върху хартиените облицовки. Печете мъфините във фурната (в центъра) за около 20 минути.

Хранителни стойности на парче:

Около 205 kcal / 855 kJ, 3 g протеин, 13 g мазнини, 18 g въглехидрати, 1,5 BE / 2 KE

хранене